【韭黃豬肉怎么調餃子餡】主料：豬肉餡500克，韭黃300克 。
配料：鹽6克，醬油10克，姜30克，料酒10克，芝麻油9克，元貞糖5克 。
步驟：新鮮的韭黃洗凈，新鮮的韭黃洗凈 。肉餡加入適量鹽、糖、料酒、姜末 。同一方向攪拌均勻，攪拌時稍微加入一點水，打出的肉餡更軟香 。肉餡打均勻后加入切好的韭黃，同時到如適量香油，攪拌均勻，即可 。
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