炒菜栗子燉土豆怎么做

做法:
1、將土豆清洗干凈,去皮,切成塊狀,板栗,清洗干凈,切塊,留作備用;
【炒菜栗子燉土豆怎么做】2、把豬肉清洗干凈,切塊,放到開水里,煮沸,倒掉上面的油沫,將豬肉撈出,切成粒狀;
3、將姜、蒜切成片狀,蔥切成片狀,留作備用;
4、往鍋里加入油,燒至七分熱,倒入豆瓣醬、姜、蒜炒香,然后倒入豬肉粒炒熟;
5、把土豆和板栗一起倒入鍋里,加水至掩過土豆和板栗,放入醬油、味精、花椒面、胡椒面調味,煮沸;
6、水開后,調成中火煮十分鐘即可 。