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【如何吃荸薺】吃荸薺的方法是水煮荸薺 。準備荸薺300克 ， 水適量 。
1、用刷子將荸薺表皮刷洗干凈，放到煮鍋里，倒滿水；
2、將煮鍋放在火上，大火燒開后，轉小火慢煮鍋中荸薺；
3、直到荸薺煮透熟 。待最后鍋中水快燒干時，將鍋蓋打開；
4、待荸薺冷卻后，放到涼開水中洗去外皮上的糖粘物；
5、晾干外皮洗凈后的熟荸薺，吃時削皮即可 。
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