被稱為“香料皇后”的小豆蔻,為何價值那么高?

小豆蔻
被稱為“香料皇后”的小豆蔻,為何價值那么高?
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英文名:Cardamom
拉丁文名:elettariacardamomum
植物科屬:姜科姜屬
被稱為“香料皇后”的小豆蔻,為何價值那么高?】萃取部位:種子
萃取方法:蒸餾法
主要產地:中美洲
功效:促進消化
關鍵詞:辛香、溫暖
對于豆蔻 , 相信很多中國人都不陌生 , 它出現在許多詩人的筆下 , 比如杜牧的“娉娉裊裊十三余 , 豆蔻梢頭二月初” 。
而古時也曾用豆蔻來比作十三四歲的女子 , 所以有了豆蔻年華的雅稱 。
那么對于豆蔻這株植物本身 , 你是否有更多的了解呢?今天我們就來說說活力柑橘中的小豆蔻成分 。
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小豆蔻的描述
小豆蔻原產于南印度 , 最佳生長環境是海拔1000米以上的潮濕森林 , 這呼應它性溫、可除濕 , 強壯匍匐地下根莖 , 葉莖似蘆葦 , 可長至3米高 。 總狀花序 , 可結芳香的綠色扁狀果實 。
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可入藥 , 有香味 , 是《中國藥典》收載的草藥 。 可用于化濕消痞 , 行氣溫中 , 開胃消食 。 用于濕濁中阻 , 不思飲食 , 濕溫初起 , 胸悶不饑 , 寒濕嘔逆 , 胸腹脹痛 , 食積不消 。
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小豆蔻的故事
小豆蔻已有450年以上的應用歷史 , 是古老印度人進行艾鄔薇達養生護理時必用的物種 。
古希臘羅馬人 , 透過貿易將小豆蔻從印度運送至歐洲 , 多用來制成香水或利口酒;早期的阿拉伯人會將小豆蔻種子磨碎 , 加入咖啡里 , 小豆蔻的特殊香氣 , 在這些地區多作為烹飪調味使用 , 又被稱為“來自天堂的谷?!?。
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小豆蔻的氣味
小豆蔻有清爽、辛香、溫暖的氣味 , 同時還有有清新微甜的氣味 , 非常清新 。
特別是在冬天的時候 , 這種香辣和溫暖的香氣讓人感覺到沉穩的安全感 。
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小豆蔻的作用
身體層面
由于小豆蔻與生姜的品種很類似,可以幫助減少消化不良和惡心 , 還具暖胃功效 。 能夠胃腸保護 , 控制膽固醇 , 控制癌癥 , 緩解心血管問題 , 改善體內血液循環 。
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此外小豆蔻還有強大的抗炎作用 , 用作治療牙齒和牙齦感染、咽喉問題、肺部充血、肺結核、眼瞼炎、胃腸疾病、腎臟崩解和膽囊結石的藥品 , 也被用作毒藥和毒液的解毒劑 。
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傳統上 , 小豆蔻被用來作為治療惡心的藥劑 。 小豆蔻是一種有效的滋補劑和興奮劑 , 很好鎮定惡心和嘔吐感 。 小豆蔻是一種很好的治療喉嚨痛的藥劑 , 小豆蔻連同肉桂在水中煮沸 , 每天早上可以用來漱口 , 可控制喉嚨痛 。
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肌膚層面
小豆蔻甚少用于臉部護膚 。
心理層面
小豆蔻果實也被認為具有抗抑郁特性 , 熏香小豆蔻精油有強化意志、提升自信心的效果 。
如果有人思維渾濁 , 思路不清 , 熏香可以讓人思維清晰 , 增強人的溝通能力 。 生氣惱火的時候 , 小豆蔻的香氣也能讓人回歸平靜 , 讓人產生可控的情緒 , 增強責任心 。
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