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我曾把青春當了|以蒸為主的早餐，暖暖的，簡單不失營養，家人吃開心

我曾把青春當了 ， 換了柴米油鹽 ， 卻嘗盡了人間的酸甜苦辣 。 我是木子墨染 ， 一名愛生活 ， 愛美食的80后寶媽 。 余生中的美食還有那么多 ， 我們一起去發現可好呢？歡迎大家關注我 ， 等你！
我曾把青春當了|以蒸為主的早餐，暖暖的，簡單不失營養，家人吃開心
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【暖暖的早餐】
一夜之間 ， 新冠病毒光臨了我的家鄉 ， 小區嚴密封鎖 ， 層層把守 ， 醫務人員隨時待命 。 雖然已經做完核酸檢測 ， 但是仍然需要一段時間的隔離觀察 。 聽著小區里循環播放的“居家隔離 ， 不外出 ， 不扎堆 ， 不串門”的廣播 ， 顧不上慌亂害怕 。 更擔心的是家人的飲食問題 。
看著家中僅有的食材 ， 作為一名家庭主婦 ， 更要好好利用 ， 一點都不能浪費的同時還要盡量保證營養充足 。 早晨 ， 做了一份以蒸為主的早餐 ， 暖暖的 ， 簡單不失營養 ， 家人吃開心！
我曾把青春當了|以蒸為主的早餐，暖暖的，簡單不失營養，家人吃開心
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【暖暖的早餐】
“人是鐵 ， 飯是鋼” 。 特殊時期更要吃飽吃好 。 雖然沒來得及儲備更多食材以及生活用品 。 但是 ， 我相信我們很快就會平安度過隔離期的 。 利用家里現有的食材 ， 花了一番心思 ， 做了一頓暖暖的早餐 。
雖然不比往日家庭聚餐時豐盛 ， 但是也讓家人吃開心了 。 普通食材 ， 也能搭配出家人愛吃的早餐 ， 暖暖的 ， 簡單不失營養！看看我都做了啥 。
我曾把青春當了|以蒸為主的早餐，暖暖的，簡單不失營養，家人吃開心
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【黑芝麻雜糧糊】
1、黑芝麻雜糧糊
這碗黑芝麻雜糧糊是我家早餐必備的能量糊 。 雖然只是用簡單的幾種五谷雜糧與黑芝麻料理出來的 ， 但是 ， 其營養豐富 ， 而且做法也很簡單省事 。
早晨起來 ， 先把所需的五谷雜糧清洗干凈并用清水浸泡 。 然后再去準備其他食材 ， 大概浸泡半個小時左右 ， 把泡好的五谷雜糧倒入料理機并加入適量熟黑芝麻和清水 ， 再按下米糊鍵就可以了 。
黑芝麻營養豐富 ， 富含蛋白質、膳食纖維及多種維生素 。 用它搭配幾種自己喜歡的五谷雜糧料理成糊糊 ， 比牛奶豆漿更營養 。
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【蒸胡蘿卜】
2、蒸胡蘿卜
胡蘿卜是冬季易儲存的食材 ， 除了富含胡蘿卜素之外 ， 還是維生素A的主要來源 。 時常吃些對我們也很有好處 。 而且胡蘿卜口感清脆甘甜沒有白蘿卜的辛辣味 ， 簡單蒸一蒸 ， 蒸掉一些水分之后的胡蘿卜 ， 吃起來甜味更重一些 。 家里小朋友挺喜歡吃的 。
我曾把青春當了|以蒸為主的早餐，暖暖的，簡單不失營養，家人吃開心
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【胡蘿卜黃瓜炒雞蛋】
3、胡蘿卜黃瓜炒雞蛋
雞蛋 ， 作為蛋白質的主要來源 ， 也是我家早餐的“?？汀?。 以往大多時候都是吃水煮蛋 ， 今天用蒸熟的胡蘿卜碾碎 ， 又擦上了少許黃瓜絲 ， 簡單炒了一份小菜 。 只放了少許鹽增加咸味 。 這3種食材原汁原味的味道疊加在一起 ， 倒也很受家人喜愛 。
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【黃豆面花卷】
4、黃豆面花卷
這款花卷 ， 是我今天特別推薦給大家的 ， 和面時加了少許黃豆面和白糖 ， 蒸出來的花卷甜香可口 ， 還有濃濃的豆香味 。 家里小朋友說比面包都好吃 。 和面時面粉與黃豆面的用量比例為5:1 ， 白糖的用量根據個人喜好即可 。
這款花卷不僅可以當主食 ， 當作兩餐之間的點心也不錯 。 松軟甜香還略帶嚼勁 ， 是越嚼越香甜的那種 。 喜歡的朋友不妨一試呀！