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零食成白領糖尿病高發＂元兇＂

在滬上某外企工作的李小姐喜歡邊看電視邊享用零食，久而久之，原本苗條的她漸漸開始發福，在今年的例行體檢中，李小姐驚訝地發現被查出“糖代謝異常” 。昨天，采訪人員從本市社區糖尿病科學防治工程系列科普活動啟動儀式中獲悉，糖尿病正在日趨年輕化，逐漸走入白領階層 。
零食成為“元兇”
事實上，類似李小姐這樣的糖尿病患者人數已經不在少數，在昨天的首場專題講座中，華東醫院內分泌科主任梁瑞珺教授告訴采訪人員，白領、年輕人喜歡的用零食“加餐”習慣，其實是患糖尿病或糖代謝異常的一個很大隱患 。像瓜子、核桃、花生米、果脯以及話梅等，過量多吃，只吃不動，其高熱量、高鹽分等，都可能成為糖尿病的誘因 。
【零食成白領糖尿病高發＂元兇＂】梁教授建議，年輕人應改掉邊看電視，邊吃休閑零食的壞習慣 。預防糖尿病的最好方法是“管住嘴、邁開腿” 。此外，研究還發現，運動可以延長7年壽命 。若想預防糖尿病，最好的方法就是減少吃零食，多多做運動 。
不吃主食者更易患病
而另外一位患者王小姐對自己得糖尿病更覺得莫名其妙 。之前一直嫌自己稍微胖了一點，聽說很多香港明星聲稱自己的骨感來自于“少吃米飯”的飲食習慣 。因此，略顯豐滿的王小姐便效仿起來，不但將米飯剔除出日常食譜，更是將一切淀粉含量高的食物拒之門外 。然而，半年下來，王小姐非但沒有成功地變為“骨感美人”，反而因為長期的不良飲食習慣，被醫院確診為患上了糖尿病 。
梁教授教授提醒，菜肴中的油和蛋白質的攝入量很高，甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量，因此“只吃菜、不吃飯”可能會導致熱量攝入超標 。
此外，采訪人員獲悉，白領易得糖尿病與他們的工作節奏快、壓力大有關 。因為身體長期處于“高應激”的環境中，心情被競爭的環境激發，往往處于緊張、焦慮之中，人體分泌很多的應激激素 。為此，放松心情，緩解壓力，可以讓白領遠離糖尿病 。