1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

光棚溫室采摘的薄荷可謂是春天的一道鮮菜。|薄荷和雞蛋搭配一起，原來這么多好處，老人孩子都愛吃

光棚溫室采摘的薄荷可謂是春天的一道鮮菜 。 而且薄荷有著很好的食用和藥用的價值 ， 薄荷可以清理咽喉、發汗解熱、消炎鎮痛 。 還可以利用薄荷的清涼和芳香 ， 制作成各種美食 ， 例如薄荷粥、薄荷豆腐、薄荷涼茶等等 。
那今天我們就用香味撲鼻、清爽可口的薄荷來做個好吃的 ， 感興趣的朋友一起來看看吧~
【制作步驟】
1、首先把薄荷的葉子給它摘下來 ， 葉子摘掉后 ， 根莖不要丟掉 ， 可以用來泡茶、榨汁都是不錯的 。
光棚溫室采摘的薄荷可謂是春天的一道鮮菜。|薄荷和雞蛋搭配一起，原來這么多好處，老人孩子都愛吃
文章圖片
2、葉子擇好后放入盤中 ， 加入適量的清水 ， 再加入1勺食用鹽和1勺面粉 ， 用手抓洗幾下 ， 浸泡10分鐘 。
3、因為薄荷的葉子比較小 ， 很難清洗干凈 。 加入面粉和食鹽可以更好地清洗掉上面的雜質和灰塵 。
4、浸泡好后 ， 把薄荷葉清洗干凈 ， 再用流動的清水沖洗幾遍 ， 把薄荷葉徹底清洗干凈 。
5、清洗干凈后 ， 放到案板上用刀切碎 ， 盡量切得小一點 。 切好后放入盤中備用 。
6、接下來準備五個土雞蛋放入盆中 ， 加入一勺食用鹽 ， 先把雞蛋的表皮清洗干凈 。 因為母雞在分娩雞蛋的時候會有很多的細菌和大腸桿菌 ， 清洗之后吃的會更放心 。
光棚溫室采摘的薄荷可謂是春天的一道鮮菜。|薄荷和雞蛋搭配一起，原來這么多好處，老人孩子都愛吃
文章圖片
7、接下來把清洗干凈的雞蛋打入薄荷的盤中 ， 再放入適量的食鹽調味 ， 然后把雞蛋輕輕地打散 。
8、平底鍋放油 ， 用油滑一下鍋 。 然后把雞蛋薄荷倒進去 ， 用鏟子把雞蛋鋪開、鋪均勻 ， 中小火大概煎3分鐘 。
9、雞蛋煎到定型后 ， 翻過來煎另外一面 ， 繼續煎3分鐘左右 。 然后把雞蛋鏟成小塊 ， 再翻炒幾下就可以出鍋了 。
光棚溫室采摘的薄荷可謂是春天的一道鮮菜。|薄荷和雞蛋搭配一起，原來這么多好處，老人孩子都愛吃
文章圖片
10、不需要再放任何的調味料 ， 接下來把薄荷雞蛋盛到盤中就可以享用了 。
這樣一道美味又營養的薄荷炒雞蛋就做好了 ， 這道菜清新芳香 ， 而且非常的健康 ， 一出鍋就被搶光 。 薄荷的根莖記得不要丟 ， 吃了薄荷雞蛋再沖上一杯薄荷水 ， 那感覺太爽了 。
【光棚溫室采摘的薄荷可謂是春天的一道鮮菜。|薄荷和雞蛋搭配一起，原來這么多好處，老人孩子都愛吃】來源：去說體育事