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1、食材：雞胸肉1斤，絞肉機，玉米60克，鹽適量，砂糖適量 ， 蠔油適量，蛋清2個 ， 食用油適量 ， 玉米淀粉50克，錫紙 ， 裱花嗲 。
2、我們將雞胸肉絞成不會斷裂開的肉末 ， 然后加入玉米，鹽，砂糖，蠔油，蛋清，淀粉和適量食用油，攪拌均勻，攪動上勁 。
【如何在家自制好吃的玉米腸】3、然后將剪裁好的細致鋪好，將雞肉末裝入裱花袋中，在頂部剪出合適大小的口子 ， 然后將肉末擠在錫紙上面，長短按需求決定 。
4、然后將錫紙卷起來，兩頭收緊，鍋中燒開水，水開放上鍋蒸十五分鐘左右，就能享用好吃的雞肉玉米腸啦 。

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