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銀耳燉花膠怎么做

生活百科銀耳


銀耳燉花膠怎么做

文章插圖
1、材料：銀耳5克、蓮子20顆、花膠20克、冰糖適量 。
2、花膠放入清水中，冷藏浸泡一夜 。（整個的可以蒸幾分鐘，再浸泡，泡好剪小 。）
3、銀耳放入清水泡發，去除根部 ， 洗干凈撕小 。
4、蓮子洗干凈去芯 。
5、把銀耳、蓮子、花膠放入燉盅，加水燉3小時 。
【銀耳燉花膠怎么做】6、時間剩下最后20分鐘左右加入冰糖，等待燉煮結束即可 。