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用腦過度患者補腦食物盤點

中醫 認為“腦為元神之府”，是精髓和神明高度匯聚之處，人之視覺、聽覺、 嗅覺 、感覺、思維記憶力等，都是由于腦的作用，所以一個 健康 的大腦有利于身體各部分機能的協作，更有利于女性自身的美麗 。腦細胞日常最需要的是葡萄糖、蛋白質、不飽和脂肪、多種維他命和礦物質等 。古方 中醫 食療專業人士為您推薦以下幾種 補腦食物。
葡萄糖——大腦最喜歡的“燃料”是葡萄糖 。葡萄糖 重要由碳水化合物轉化而成，是為大腦提供能量的主要物質，并能促使大腦活躍化 。每當大腦進行思維活動時，就會消耗大量的 葡萄糖。古方 中醫 營養學家指出，大腦每天需要約130克淀粉質食物，如果攝取量不足就容易導致血糖過低，引起精神不振、思考力降低、焦躁和 發呆 等現象 。尤其是從事腦力勞動的女性，這些現象更容易出現 。
蛋白質 ——吸收安全優質的蛋白質對大腦十分重要 。高蛋白質食物含有大量L—Tyrosine，這種物質是促進大腦記憶和思維能力的重要元素 。營養 學家認為每人每天需攝取約130克蛋白質 。從植物中攝取蛋白質有一個基本原則，就是必須進食多種高 蛋白質 食物，以便獲得全面和足夠的氨基酸 。
不飽和脂肪酸——脂肪是構成腦細胞的主要成分，約占腦部組織所需養分的60%，是制造腦細胞的必需物質 。每人每天大約有十萬個腦細胞死亡，通過新陳代謝，由新細胞取代死去的細胞，所以大腦每天必須吸取相當的脂肪 。但是進食脂肪食物的同時，體內的 膽固醇 含量也會升高 。因此應選擇多攝食不飽和脂肪酸，以分解血液中的膽固醇，使大腦血流暢通 。許多魚類都含有這種不飽和脂肪酸 。
維他命B——維他命B和B2有助于大腦把葡萄糖轉化為能量，提高記憶力、思考力和判斷力 。維他命B6能維持中樞神經的運作，加強 記憶力。維他命B12則能幫助傳送和儲存記憶力需要的葉酸，并調節腦內的蛋白質和淀粉，使中樞神經有效地發揮記憶功能 。
維他命C——維他命C具有防止大 腦細胞 退化的作用 。它可以維持智力水平，同時幫助乙硫膽素的合成，加強記憶能力 。有研究證實，腦部缺乏乙硫膽素會使人精神難以集中，甚至 頭暈。
鐵——缺鐵導致 貧血，貧血又使得腦細胞接收不到充足的氧氣和養料，致使記憶力衰退，思考力下降 。補鐵不僅能夠固定紅細胞中血紅蛋白擁有的氧氣含量，還能夠保證身體給氧 。
鋅——鋅的含量直接影響一個人的記憶能力，缺乏鋅會造成短暫的記憶力喪失的情況，使思考和學習出現障礙 。
補腦 食品大會師核桃——中國人向來認為核桃是補腦佳品，隋唐時參加科舉考試的人就盛行吃核桃 。核桃含有極豐富的亞油酸，可以幫助腦部血液暢通和神經系統的運作 。
芝麻 ——芝麻在中醫和道家氣功中備受推崇，它不僅可以提高腦髓神經的效能，還有暢通血液、活潑內臟、通便、美肌黑發之功 。
黃豆 ——黃豆的重要成分是膽咸中的卵磷脂，即構成腦部記憶的物質和原料 。黃豆含有豐富的維他命E，還能有效防止腦細胞的老化 。
菠菜 ——菠菜含有一種十分重要的維生素：葉酸 。孕婦多吃菠菜有利于胎兒大腦和神經的發育，防止畸胎 。
魚——經常吃各種魚，尤其是 魚腦，可多吸收DHA，從而活化人的神經細胞，改善大腦功能 。
香蕉—— 香蕉 可向大腦提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神穩定，創造力提高 。
咖啡 ——咖啡因有助提神，刺激中樞神經的活動，令腦細胞變得活躍，提高思考力 ?？茖W 補腦 食補大于藥補，“精神補”大于食補 。作好心理調節，才能事半功倍 。不要抽煙 。抽煙會使自由基充滿全身，因而損傷血管并妨礙血液循環到大腦 。