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1、首先將鮮姜洗凈,不須去皮 。
2、鮮姜切成小塊,用果汁機(要加適量水)或其他工具打成泥狀 。
3、再用紗布將汁水擠掉(汁水可用來煮姜湯),現做現用 。
【自制姜泥方法】4、鮮姜泥經高溫處理，待降至溫暖舒適的溫度后可用作外熱源溫敷硬結、腫塊、皮膚病、創口（須先用淡姜湯洗過）等各種受損組織 。如小面積溫敷，可用藥用紗布將鮮姜泥包起來使用 。

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