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【干豆腐表面有點粘是不是壞了】干豆腐表面有點粘是壞了 。干豆腐和豆腐一樣富含蛋白質，所以容易在溫暖密閉的情況下滋生細菌 ， 而使豆腐皮變得黏黏的 。干豆腐可以用保鮮袋封存，放在陰涼處或者是放在冰箱這樣保存期比較長 。保鮮溫度為5-15度之間，低于這個溫度容易把豆腐凍壞 ， 高于這個溫度豆腐容易變質腐爛，在這樣的環境儲存豆腐皮可以達到4-6天的儲存期 。
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