文章插圖
原料：雞翅尖約1斤，鹽、料酒、胡椒粉、淀粉各適量 。
【椒鹽尖雞翅怎么做】1、把雞翅尖清洗干凈后，正反兩面都劃上斜刀口 。
2、雞翅尖洗凈后 ， 先放入開水焯出血沫 。
3、把雞翅尖用鹽、料酒、胡椒粉和適量淀粉一起拌勻，腌30分鐘以上讓雞翅尖充分入味 。
4、倒適量食用油鋪滿平底鍋，燒熱后改中火放入雞翅尖，煎至兩面金黃時改小火，繼續煎至雞翅尖熟透出鍋，裝盤后撒椒鹽和蔥花即可 。
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原料：雞翅尖約1斤，鹽、料酒、胡椒粉、淀粉各適量 。
【椒鹽尖雞翅怎么做】1、把雞翅尖清洗干凈后，正反兩面都劃上斜刀口 。
2、雞翅尖洗凈后 ， 先放入開水焯出血沫 。
3、把雞翅尖用鹽、料酒、胡椒粉和適量淀粉一起拌勻，腌30分鐘以上讓雞翅尖充分入味 。
4、倒適量食用油鋪滿平底鍋，燒熱后改中火放入雞翅尖，煎至兩面金黃時改小火，繼續煎至雞翅尖熟透出鍋，裝盤后撒椒鹽和蔥花即可 。