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季節更迭變化 , 總是在你不經意之間就來到你身邊 , 一年中的小雪節氣剛過 , 再過兩周大雪就要來了 。
古詩中描述小雪節氣“小雪氣寒而將雪矣 , 地寒未甚而雪未大也” , 通俗說就是說小雪過后 , 天氣寒冷 , 但是還沒有寒透 , 雪也還不夠大 。
小雪的一過 , 大雪將至 , 意味著寒冬要正式拉開帷幕了 。
這也到了藏精斂陽之時 , 此時陽氣最弱 , 人體容易受寒邪侵襲而生病 。 所以小雪過后民間有冬補的習俗 , 通過多吃暖身滋補的食物 , 提升體內的陽氣 , 驅除寒氣 , 好平安度過冬天 。
“小雪”過后 , 記得吃6種“扶陽”食物 , 溫陽滋補安穩度過寒冬1、生姜
民間素有“冬有姜 , 不懼風霜”之說 。 小雪過后氣溫日漸變冷 , 而生姜性熱可以驅寒保暖 , 尤其是一到冬天就手腳冰涼的人 , 適量吃點生姜有助于血液循環 , 提高身體御寒能力 。
生姜味道辛辣 , 有些人可能不愛食用 , 那么可以用蜂蜜和紅糖來中和生姜的辣味 , 也可以搭配紅棗和枸杞煮湯喝 。 這樣吃姜滋補效果更全面 。
也可以用醋來腌制生姜 , 制作成醋泡姜來食用 。 不僅養胃、減肥 , 還能提升身體內的陽氣 。 產自安徽銅陵的白姜經過醋泡制后 , 不僅風味獨特 , 營養也更為豐富 。
2、羊肉
羊肉營養價值高 , 容易消化 , 可以開胃健脾、補腎壯陽 , 還能夠溫補氣血 。 所以羊肉也被人們親切地稱為“長壽肉” 。 在天寒地凍的冬天吃點羊肉 , 喝點羊湯 , 既能滋補身體 , 又可以抵御風寒 。
【女孩|“大雪”將至,記得吃6種“扶陽”食物,應季而食,安穩度過寒冬】羊肉如與白蘿卜同燉而食 , 肉質鮮嫩 , 易熟爛 , 既解膩去腥 , 又好消化 , 老人小孩都適合吃 。
3、白蘿卜
白蘿卜可是榮登冬季暖身食物榜首的第一菜 。 白蘿卜素有小人參之稱 , 它里面碳水化合物和多種維生素含量豐富 , 且不含草酸 。
所以不會和其他食物中的鈣相結合 , 會更加利于鈣的吸收 。 吃肉時搭配上涼拌白蘿卜 , 還可以起到清熱去火 , 解毒的功效 。
4、山楂
山楂是冬日的應季食物 , 雖說它稱不上傳統的扶陽食物 , 但是它能夠消食解膩 , 開胃活血 , 促進營養的吸收 , 并且最大好處是可以防治心血管疾病 , 降血壓 , 降膽固醇 , 對于軟化血管和鎮靜也具有一定的作用 , 是冬季提升陽氣的好食材 。
5、枸杞
冬季要以助陽益氣 , 滋陰補腎為主要養生方法 , 所以枸杞就成了冬季養生不錯的選擇 。
枸杞中富含身體所需各種營養物質 , 可以用作糖尿病、腰膝酸痛、肝腎陰虧和視力衰弱的食療之用 。 可以每天早晚食用20克左右 , 以咀嚼食用為佳 , 這樣有利于枸杞中營養成分的吸收 。
6、山藥
秋天適宜吃果 , 而冬季適宜食根 。 山藥是小雪前后上市的應季蔬菜 , 山藥是種可以溫和調理身體內環境平衡的扶陽食物 , 它可以溫補身體 , 起到強身固體的作用 。
山藥既能作為蔬菜來吃 , 也可以將它當作主食 , 不過最好是用清蒸的方式 , 蒸熟后蘸上果醬或是蜂蜜來吃 , 這樣可以避免破壞山藥中的膳食營養 , 吃起來又清甜綿軟非常可口 。
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