花生豬腳湯做法：
1、豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈 ， 斬塊；
2、鍋置火上加入適量水 ， 放入蔥姜、料酒 ， 將豬蹄放入鍋中煮3至5分鐘撈出；
3、放入清水中去除血沫、浮油 ， 沖洗干凈后待用；
4、砂鍋中的水燒至微沸 ， 放入豬蹄、蔥姜煮沸；
5、改至小火 ， 蓋上蓋子慢煲2小時至豬蹄熟爛 ， 揀出蔥姜；
【花生豬腳湯怎么做】6、加入花生仁、適量鹽調味 ， 繼續煲半小時左右即可 。
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