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何首烏煮雞蛋如何制做

生活百科何首烏


何首烏煮雞蛋如何制做

文章插圖
主料：何首烏100克 ， 雞蛋2個 。
配料：蔥，生姜，食鹽，料酒，味精，豬油各適量
做法：
1、將何首烏洗凈，切成長3、3厘米，寬1、6厘米的塊；
2、把雞蛋 ， 何首烏放入鋁鍋內，加水適量 ， 再放入蔥，生姜，食鹽，料酒等調料將鋁鍋置武火上燒沸 ， 文火熬至蛋熟；
3、將收取出用清水泡一下 ， 將蛋殼剝去，再放入鋁鍋內煮2分鐘；
【何首烏煮雞蛋如何制做】4、食用時，加味精少許，吃蛋喝湯，每日1次 。