烤魷魚醬的做法：
原料：黃醬1斤、糖稀半斤、辣椒面2至4兩 。
具體做法：
1、將黃醬放入一個有蓋的小盆里 ， 倒入糖稀 ， 攪勻 ， 蓋上蓋子 ， ；
2、然后放入微波爐內加熱 ， 加熱至黃醬冒泡之后 ， 拿出冷卻；
3、晾涼之后 ， 倒入辣椒面 ， 攪勻 ， 再放入微波爐內加熱；
【烤魷魚醬的做法】4、等黃醬再次冒泡后拿出 ， 放入味精即可 。
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