肉絲面怎么做


肉絲面怎么做

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肉用醬油生粉少許糖腌制一下,油熱后炒熟撈出;蔥姜蒜干辣椒炒香;放入肉絲炒1分鐘,加少許蠔油即可 。
【肉絲面怎么做】肉切絲,小蔥切蔥花,姜切絲 。鍋中油熱,放入肉絲翻炒,下入蔥姜爆香 , 加入少許生抽熗鍋 , 翻炒均勻,然后加入適量的清水、一些五香粉、適量鹽 , 開鍋后,下入面條,用筷子攪散 , 防止粘鍋,然后轉中火煮熟即可 。