炸南瓜餅的方法


炸南瓜餅的方法

文章插圖
1、用料:南瓜300g , 糯米粉200g,元貞糖40g,調和油適量,芝麻適量 。
2、南瓜洗凈去皮切薄片備用 。
3、上鍋蒸熟,大概10分鐘左右 。
4、趁熱碾成泥 。加入白糖拌勻 。
5、倒入糯米粉中揉成團 。
6、分成等份,揉圓按扁 。
7、粘上白芝麻 , 也可以粘上黑芝麻 。
8、油7成熱,轉小火 , 放入南瓜餅炸 。
【炸南瓜餅的方法】9、小火炸至南瓜餅浮起即可 。