文章插圖
渾源涼粉辣椒油制作方法：
1、先把準備好的干辣椒剁碎，加一小勺鹽以及炒香的芝麻，放入耐熱的容器中；
2、起油鍋，油要多些，加熱成5成熱；
3、將三分之一倒入干辣椒中，攪拌至糊狀；
4、鍋中的油燒成7成熱 ， 再倒三分之一在辣椒糊中 ， 拌勻；
【渾源涼粉辣椒油制作方法】5、然后將剩下的油加熱成10分熟，倒在容器中 ， 拌勻即可 。
文章插圖
渾源涼粉辣椒油制作方法：
1、先把準備好的干辣椒剁碎，加一小勺鹽以及炒香的芝麻，放入耐熱的容器中；
2、起油鍋，油要多些，加熱成5成熱；
3、將三分之一倒入干辣椒中，攪拌至糊狀；
4、鍋中的油燒成7成熱 ， 再倒三分之一在辣椒糊中 ， 拌勻；
【渾源涼粉辣椒油制作方法】5、然后將剩下的油加熱成10分熟，倒在容器中 ， 拌勻即可 。