文章插圖
1、材料:梭子蟹50g,花蛤50g,蟶子50g,鮮帶子50g , 墨魚50g,基圍蝦50g,蔥5g,大米5g,油,鹽,白胡椒5g 。
2、梭子蟹切塊,墨魚切條,花蛤和蟶子洗凈 。
【怎么做海鮮粥】3、姜切絲,蔥切末,大米加水煮成米粒開花開始變得粘稠的程度 。
4、粥內加少許油攪勻,加入蟶子,墨魚 。
5、加入鮮帶子,梭子蟹,花蛤,基圍蝦 , 姜絲,蔥花,攪拌勻,煮至海鮮變色,熟透 。
6、加入適量鹽,加入少許白胡椒粉,攪勻即可食用 。
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