文章插圖
玉子燒做法如下：
用料：雞蛋3個、牛奶1至2大勺、糖1大勺、鹽半小勺，油少許 。
1、雞蛋3個打入碗中，稍稍攪拌開 。
2、加入砂糖1大勺，鹽半小勺 ， 以及牛奶1至2大勺（1大勺做出來的蛋燒比較結實，2大勺做出來的蛋燒比較松軟），攪拌均勻備用 。
3、廚房紙巾一小張折疊好，沾適量油，玉子燒的鍋子加熱后均勻涂抹上一層油 。
4、倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液劃散，不要使之起泡 ， 然后從前往后用筷子折幾折后再推到前面 。
【怎么做玉子燒】5、再次涂抹油，
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玉子燒做法如下：
用料：雞蛋3個、牛奶1至2大勺、糖1大勺、鹽半小勺，油少許 。
1、雞蛋3個打入碗中，稍稍攪拌開 。
2、加入砂糖1大勺，鹽半小勺 ， 以及牛奶1至2大勺（1大勺做出來的蛋燒比較結實，2大勺做出來的蛋燒比較松軟），攪拌均勻備用 。
3、廚房紙巾一小張折疊好，沾適量油，玉子燒的鍋子加熱后均勻涂抹上一層油 。
4、倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液劃散，不要使之起泡 ， 然后從前往后用筷子折幾折后再推到前面 。
【怎么做玉子燒】5、再次涂抹油，