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“醫生 , 有人說痛風高尿酸患者能吃西紅柿 , 但也有人說不能吃 , 那到底能吃不能吃呀?”
一、痛風患者能吃西紅柿嗎
一般建議尿酸高的患者多食用低嘌呤含量的食品 , 而西紅柿是一種嘌呤含量較低的蔬菜 , 每100g西紅柿中的嘌呤含量僅為2.4mg 。 所以對血尿酸升高的患者 , 即使在痛風急性發作期時 , 都可以食用西紅柿 。
【西紅柿|痛風高尿酸患者能吃西紅柿嗎?這幾類人群不宜吃】西紅柿營養成分較豐富 , 對身體還有其他好處 , 有營養學家研究 , 如果每人每天吃50-100g生的西紅柿 , 可以滿足人體對多種維生素以及礦物質的需求 。 西紅柿含有的番茄素 , 有抑制細菌的作用 , 而且西紅柿還含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸以及糖類 , 有機酸可以增加胃液的酸度 , 有助于消化 。
西紅柿含有的果酸 , 能夠降低膽固醇的含量 , 對痛風同時合并高脂血癥的患者有好處 。 另外 , 西紅柿還含有維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等 , 同時含有多種礦物質 , 如鈣、磷、鉀、鎂、鐵等微量元素 , 對身體都有一定的好處 。
二、這幾類人群不宜吃西紅柿
首先 , 腸胃虛弱者不宜多吃 。 因為西紅柿是清涼的食物 , 含有更多的酸性物質 。 如果患者自己的腸胃虛弱 , 吃西紅柿可能會刺激腸胃 , 引起各種不適癥狀如腹脹、腹瀉、腹痛等 。 患有某些急性胃腸道疾病的患者不能吃西紅柿 , 例如患有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾、胃潰瘍等疾病的患者不適合吃西紅柿 。 吃西紅柿會加劇這種情況 , 不利于疾病的恢復 。
其次 , 風濕性關節炎患者不宜吃 , 風濕性關節炎患者多吃西紅柿可能會使病情惡化 。
最后 , 空腹時不宜食用 , 西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分 , 與胃酸發生反應 , 凝結成不溶解的塊狀物 , 這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞 , 引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀 。 飯后吃西紅柿由于胃酸已與許多食物混合 , 其濃度不大 , 不會與上述膠質發生反應 , 所以沒有大礙 。
治療痛風陳醫生認為沒有什么比“管住嘴、邁開腿、多喝水”更有效了 。
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