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老年人飲食要遵守的原則，建議轉發收藏( 二 )

健康知識養生常識


4、不可吃的過飽：老年人每餐應以八成飽為宜 ， 尤其是晚餐 ， 因為老年人消化功能減弱 ， 很難消化那么多食物 。
5、多吃些新鮮蔬菜：新鮮蔬菜含有豐富的維生素C和礦物質 ， 還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用 。
6、低鹽飲食：一般每天吃鹽5-6克最佳 。
7、水果不能少：各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素 ， 這些營養成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用 。
8、吃時要慢：吃飯太快 ， 不完全咀嚼便吞咽下去就需要胃腸來完成這個功能 ， 大大增加胃腸的負擔 ， 另外吃的慢些也容易產生飽腹感 ， 防止進食過多影響身體健康 。
老年人飲食要求均衡 ， 肉和素都是不可或缺的 ， 所以不要單吃一種 。