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車禍骨折患者吃什么能讓傷口愈合的快？

車禍骨折 病人往往會出現食欲下降不想吃東西的情況 ， 古方 中醫 專業人士介紹骨折創傷后 ， 人體的消耗增加 ， 此時攝入的 營養 必須要大于消耗 ， 疾病才會有康復的可能 。所以飲食總量要保證 ， 飯菜要符合病人胃口 ， 講究色、香、味 ， 胃口差的病人應少量多餐 。創傷后機體出現一系列內分泌及代謝改變 ， 合理及時的補充 營養 能減少感染和并發癥的發生 ， 有利于 傷口 迅速愈合和康復 。
骨折 早期飲食宜清淡 ， 多湯水而富于營養 ， 少食油膩、煎炸食物 ， 口味不宜過于辛辣 。不必太拘泥于民間種種“ 發物 ”之說 ， 但是酒應盡量少飲或不飲 ， 尤其是在打針吃藥時 。因為酒精與多種藥物間有相互作用 ， 可能會影響藥效或產生不良反應 。茶應少喝 ， 茶中鞣質含量高 ， 能影響鈣、鐵及蛋白吸收 。醋、菠菜應少食 ， 因為它們酸化血液導致 骨質脫鈣。
【車禍骨折患者吃什么能讓傷口愈合的快？】人體所需的五類營養物質 ， 蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質都要保證攝入 。要特別注意增加蛋白攝入量 。蛋白質含量高的食物有瘦肉、蛋類、乳制品 。多食蔬菜、水果 ， 除了提供維生素、礦物質外 ， 還因纖維含量高 ， 可增加 腸蠕動  ， 防治臥床期間易發生的便秘 ， 如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等 。潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等 。
古方 中醫 專業人士介紹 ， 含維生素的飲食有利于創傷及手術后愈合和康復 。
(1)富含維生素A的食物 ， 如韭菜、萵筍葉、胡蘿卜以及雞蛋、全脂牛奶(不可空腹喝)、鴨蛋、鵪鶉蛋等 。
(2)富含維生素C的食物 ， 包括新鮮蔬菜、番茄以及柑、橘、鮮棗、草莓、獼猴桃等水果 ， 有利于促進骨原纖維生成 ， 有助于骨痂連接 。
含無機鹽及微量元素的飲食 ， 在 創傷愈合 中起重要作用 ， 創傷后應注意補充 。
(1)多食富含銅、鋅、鐵元素的食物 ， 如瘦肉、肝、蝦米、豆制品等 。
(2)鈣的補充亦不可缺少 ， 如蝦米、芝麻醬、豆制品、奶制品等 。
除上述食物外 ， 患者還可配合以下促進 傷口愈合 的飲食：高熱量、高蛋白飲食 ， 富含膠原的豬皮或豬蹄類食物 。來源于：古方中醫 網求醫問藥 專題