1、用蔥花熗鍋 , 把白米蝦倒入鍋中翻炒香 , 倒入一碗水燒開 。撇去浮油 。
2、水燒開后 , 倒入湯鍋 , 途中打三次水 , 每次用小半碗 , 燒開后再打一次 , 夠喝就行 , 以此類推 。
3、在燒開的湯中倒入牛奶 , 牛奶快要燒開的時候把青蘿卜絲放入鍋內 , 蓋上蓋子煮開
4、用鹽和少許味精調味即可 。
【奶油蘿卜絲湯竅門】5、裝盆 , 撒香菜 , 淋少許香油 。
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