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【鯊魚骨怎么煲湯最好】鯊魚骨怎么煲湯最好步驟如下：
材料：干鯊魚骨，烏雞，熟金華火腿，瑤柱，姜蔥海參，鹽，胡椒粉；
鯊魚骨先用適量清水浸發透后，和海參一同用姜兩片及蔥段出透水，洗凈，鯊魚骨切段，海參切件，待用；烏雞劏洗凈，斬大件和湯骨同飛水，沖凈，瀝干，瑤柱沖凈，備用；將上項所有材料，同時放入湯煲內，并加入適量清水煲至滾，改用中小火，煲至材料酥月念及湯濃 ， 加入調味料，即可趁熱供飲食用 。

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