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【吃奶油會發胖嗎】奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品 。市售的鮮奶油一般有兩種 ， 一種是淡奶油，含脂肪比鮮牛奶的脂肪多5倍，另外還有一種更濃的奶油，用打蛋器將它打松 ， 可以在蛋糕上擠成奶油花 。奶油因脂肪高，是一種高熱能的食品，維生素A的含量也相應的多 ， 但奶油含的蛋白質、乳糖和礦物質和鈣、磷等則相應的較少 。由于奶油所含的脂肪比正常的牛奶等食品高，因此吃奶油會發胖 。
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