【飲食|每天兩袋奶，老人骨折風險降3成！??！】

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眾所周知老人一定要盡量延緩骨質疏松 ， 避免跌倒和骨折 ， 否則會嚴重影響生活質量 ， 增加死亡風險 。 今年5月我國“水稻之父”袁隆平就就是因堅持工作摔跤病倒 ， 導致多臟器功能衰竭去世的 。為降低老人為避免跌倒和骨折風險 ， 延緩老人骨質疏松 ， 補鈣成了一個避不開的命題 。
研究發現在維生素D充足情況下 ， 相比鈣和蛋白質攝入不充足且不額外補充的老年人 ， 額外攝入乳制品補充鈣和蛋白質 ， 達到1142mg（相當于每天兩袋250ml的奶 ）和69g水平 ， 老人跌倒風險降低11% ， 總骨折風險和髖部骨折風險分別降低33%和46%！而且骨骼強度也更高 。
食物中磷含量在很大程度上影響人體對鈣的吸收利用率 ， 當鈣和磷的比例在1:1至1:2時 ， 人體對鈣的吸收率是最高的 ， 而牛奶中的鈣磷比剛好在這個范圍 ， 且牛奶中的鈣含量豐富 ，吸收率高 ， 牛奶可以為老人和為處于生長發育快速期的中小學生 ， 提供充足的鈣源 。
均衡飲食 ， 適當保持戶外運動 ， 讓你擁有健康的身體！祝您健康！?。?

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