1、將平魚去除鱗鰓以及內臟，用清水洗干凈，放入八成熱的水鍋里燙一下撈出，再用清水洗凈；
【清蒸瓶子魚的做法】2、冬筍，火腿切薄片；
3、蔥打結，姜切片；
4、豬板油切成??；
5、將平魚整齊地擺放在湯盆里，魚身上先放筍片鋪平，火腿片放在筍片上，再放上水發冬菇，豬板油丁，蔥結，姜片，加入精鹽，醬油料酒，上籠用旺火蒸10分鐘；
6、魚熟立即出籠，揀去蔥結，姜片不用；
7、將蒸魚的汁入鍋內，加入雞湯，燒開后倒入魚盆里即可 。
- 羅非魚適合做烤魚嗎
- 章魚能活多久
- 閑魚上怎么設置賣家地址
- 黃豆涼瓜煮鮑魚怎么做
- 孕婦不能吃哪些魚 孕婦不能吃哪幾種魚
- 胖頭魚的功效與作用 胖頭魚的功效與作用孕婦
- 鮭魚的功效與作用禁忌 鮭魚的功效與作用
- 紅薯蛋糕的做法
- 甲魚的功效與作用主治 甲魚的功效與作用
- 辣炒魷魚 辣炒魷魚須