1. 首頁 > 生活經驗 > >

土豆片炒肉末的家常做法

生活百科土豆


土豆片炒肉末的家常做法

文章插圖
用料：土豆2個，豬肉100克 ， 蔥1段 ， 姜2片 ， 色拉油適量 ， 食鹽適量，醬油適量，雞精適量 。
具體做法如下：
1、將土豆去皮洗凈切片 ， 瘦肉切片，將蔥姜切末；
2、在鍋中煮一鍋開水，將土豆片放入 ， 待水開撈出瀝水備用 ， 炒鍋中放入適量色拉油，熱鍋涼油時，放入瘦肉片翻炒至變色；
【土豆片炒肉末的家常做法】3、在肉變色后，放入蔥姜，炒出香味后放入醬油翻炒均勻，放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽，雞精調味即可完成 。