文章圖片



如果你跟別人說體檢被查出膽固醇偏高 ， 那他多半會跟你說：少吃點肉吧 。
因為醫生告訴我們膽固醇高的原因多半是吃肉太多 ， 攝入的脂肪和熱量太高 。

所以有些人一旦查出來膽固醇偏高 ， 就開始改吃素 ， 一點肉都不敢吃 。 其實 ， 這里面存在一些誤解 。 今天 ， 常笑健康就來告訴你真相↓↓
升高你膽固醇的不是肉這么簡單膽固醇是一種脂肪類物質 ， 也是人體必需物質之一 ， 具有許多重要功能 ， 比如合成激素 ， 維持細胞功能 。 膽固醇升高一般沒有明顯的癥狀 ， 需要抽血查血脂才能知道 ， 血脂一般包括四項：甘油三酯（TG） ， 低密度脂蛋白（LDL） ， 高密度脂蛋白（HDL）和總膽固醇 。 造成身體內膽固醇升高的機制并非那么簡單 ， 除了常吃的高膽固醇食物外 ， 也可能是其他因素造成的 。

肥 胖
人體的肥胖主要是由于體內甘油三酯含量過多而導致的 ， 這會促進體內壞膽固醇（LDL）的升高 。
遺 傳
合成膽固醇的機制出了問題 ， 不管怎么吃膽固醇都很高 。 據調查統計顯示 ， 五百個正常人中 ， 平均有一個人會有遺傳性的高膽固醇血癥 。
糖分攝取過多
精制糖和甜食吃得太多會使TG增加 ， 而由LDL運載進入血液循環中 。
不良生活習慣
長期抽煙會損害血管內皮 ， 造成膽固醇堆積 ， 酗酒會使體內甘油三酯增加 。

講到這里 ， 或許有人會問：“膽固醇過高與脂肪有關？”不是的！脂肪的攝入會升高膽固醇 ， 但是別忘了 ， 脂肪酸也分為兩種類型 ， 一種是飽和脂肪酸 ， 一種是不飽和脂肪酸 。 其中 ， 飽和脂肪酸是導致血脂升高的罪魁禍首 ， 多存在于動物油脂、油炸食物中 。 而不飽和脂肪酸就是好的脂肪酸 ， 這種脂肪酸能夠幫助膽固醇在人體中保持平衡 ， 多存在于液態的植物油、牛油果油、橄欖油中以及魚油中 。 所以說 ， 不是所有的脂肪都會引起膽固醇的升高 ， 我們在降膽固醇的過程中也要分清敵友 ， 不能一棒子打死 。


那能吃肉嗎？可以 ， 但要少吃
膽固醇高的人是絕對可以吃肉的 ， 只是要少吃而不是不吃 ， 長期不吃肉會造成微量元素攝入不足 ， 如豬牛羊肉 ， 如果吃太少甚至不吃 ， 就會造成缺鐵性貧血 。 正常人吃肉時只要做好食物的搭配 ， 如多攝入富含“膽固醇克星”（膳食纖維、維生素C、E）的食材 ， 依然能夠幫助人體降低膽固醇吸收 ， 促進膽固醇乳化 ， 然后將其代謝出去 。
因此吃肉類時 ， 需要控制三點：
01
控制量 ， 少吃各種肥肉、豬油及人造油等 ， 可以適當吃點瘦肉（比如100g瘦肉含75mg膽固醇） 。
02
培根、火腿、午餐肉、臘肉、香腸等加工肉制品 。 即使寫著“低脂”標簽 ， 其熱量、飽和脂肪、鈉含量還是很高的 。
03
慎吃高膽固醇食物 。 如豬腦、羊腦；動物內臟（大腸、肝、腎、舌、肚、肺、心）；肥肉（豬、牛、羊、雞、鴨等動物性食物肥肉） 。
Tips：這類肉食可以多吃
魚和禽肉是“白肉” ， 與畜肉相比 ， 脂肪含量相對較低 ， 不飽和脂肪酸含量較高 ， 特別是魚類 ， 含有較多的多不飽和脂肪酸 ， 對于預防血脂異常和心腦血管疾病等具有重要作用 。
建議每周至少吃2次富含omega-3脂肪酸的魚 ， 每周至少250克（半斤） 。
祝大家都能有好的胃口 ， 享受美食的同時吃出健康好身體

• 非洲人為啥不怕鬣狗？竟用的是這些手段，看完滿滿的心酸！
• 原產南美洲，入侵我國卻變成了火鍋原料，南方人拿來當野菜
• 壽命短的人，身體此處會常發白，若你沒有，恭喜你或是長壽體質
• 糖尿病人一定會出現并發癥嗎？并發癥的發生概率有多高？
• 巍山縣中醫醫院：寒冬送藥暖人心
• 隆回縣人民醫院：96歲老人腫瘤堵塞引起黃疸，PTCD術成功解決難題
• 3800萬艾滋病人僅2人被治愈，第3人有望誕生，治療方法為何難推廣？
• 比茅臺還賺錢！騙了中國人17年的“天價補品”，終于露出真面目
• 白蘿卜|天寒多吃“小人參”，配上5個絕妙伴侶，滋補又養生
• 米諾地爾凝膠3個半月視頻打卡，記錄本人真實情況，僅供參考