【土豆半生不熟可以吃嗎視頻 土豆半生不熟可以吃嗎】
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1、半生不熟的土豆是不能吃的，對身體有危害，會危害身體健康 ， 土豆是含有淀粉的食物，這種食物一定要熟吃，不然淀粉粒不破裂，人體無法消化；
2、含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，人食入后，會引起惡心、嘔吐、腹瀉 ， 嚴重時可致死 。燒熟煮透后，有毒蛋白質就會失去毒性，可以放心食用 。
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