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【湖北夾心紅糖米糕怎么做的】1、制作方法：把糯米粉和面粉按照2比1的方法混和；
2、加入少量的水，把它混和均勻還沒有結塊的狀態；
3、再用篩子把它篩出來；
4、再把已篩出來的粉下面墊一塊布放進一口小圓碗中；
5、紅糖選土紅糖，用開水小量把它化開；
6、鍋中先加水燒；
7、再把這小碗的糯米粉上氣蒸15分鐘；
8、打開鍋蓋再用刷子把紅糖刷在蒸過的糯米粉上；
9、再上籠蒸15分鐘即可 。

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