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紫甘藍雖然營養豐富，但是味道真的是非常寡淡，我不是很喜歡，更別提涼拌了 。這次嘗試了用蠔油來燒，沒想到涼了之后味道很不錯 ， 脆脆的，但是很鮮美，一大盤孩子們都吃完了 。
紫甘藍洗凈 ， 剝幾片下來用，一般紫甘藍都長的很扎實，隨便一切就一大堆，所以掰幾片就好了
青紅椒各一個洗凈備用
青紅椒切絲備用
炒鍋燒熱，倒適量油進去 ， 然后放入青紅椒絲翻炒
再放入紫甘藍翻炒
最后放入適量鹽跟蠔油，翻炒均勻即可出鍋 。
【紫甘藍怎么吃】出鍋之后撒上一點熟白芝麻點綴

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