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“排酸高手”已告知，建議加入飲食清單

健康知識養生常識

專家指出：我們在防三高的同時還要預防高尿酸血癥 ， 這也是第4高 ， 現在患有三高疾病的人數越來越多 ， 而且逐漸年輕化 ， 我們不得不提高警惕 。
導致高尿酸出現的原因 ， 是因為體內的尿酸值持續升高 ， 這是被嘌呤物質代謝出來的產物 ， 大家在日常生活中應該少吃一些含有高嘌呤的食物 ， 避免尿酸升高 ， 使身體出現一些并發癥 ， 導致痛風反復發作 。
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高尿酸的癥狀
早期的高尿酸患者癥狀沒有特異性 ， 而且表現得不明顯 ， 人體不會出現一些明顯的不適感 ， 在醫院檢查尿常規或者是血液的時候才能被檢測出來 。
痛風急性發作時：主要表現為關節突發紅、腫、熱、痛通常在寒冷、劇烈運動及高嘌呤飲食等誘因下出現 ， 關節短時間內可急劇疼痛 。
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心血管疾病：尿酸高會在動脈血管壁處進行沉積 ， 從而對血管內膜產生刺激 ， 使血管內皮細胞增厚 ， 可導致動脈粥樣硬化 。 動脈粥樣硬化早期可無明顯癥狀 ， 隨著病情進展 ， 發生粥樣硬化的動脈可出現狹窄或阻塞 ， 從而發生缺血或壞死 。
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痛風性腎病：是指因高尿酸血癥和高尿酸尿癥 ， 導致尿酸在腎組織沉積所造成的腎損害 ， 是由于嘌呤代謝紊亂 ， 血尿酸升高 ， 引起尿酸及其結晶沉積于腎臟 ， 造成腎損害的疾病 ， 還可能伴有腎盂腎炎、腎臟血管硬化 ， 甚至導致腎臟功能衰竭等問題 。
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高尿酸不能吃魚？
當體內尿酸偏高時 ， 需要積極控制自己飲食 ， 尤其是高嘌呤的食物 ， 需要合理攝入 ， 比如各類海鮮食物 ， 但是海鮮的食物包括范圍比較廣泛 。 我們生活中吃得最多的就是魚肉 。
高尿酸患者到底能不能吃魚肉呢？今年84歲的學者王文山 ， 是我國內分泌方面的權威研究者 ， 在代謝疾病研究方面有40多年的專業經驗 ， 王院士表示高尿酸患者完全可以放心吃魚 。
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吃魚的時候最好不要吃深海魚 ， 可以選擇淡水魚 ， 因為淡水魚中嘌呤含量相對比較低 ， 蛋白質含量非常豐富 ， 能夠滿足營養需求 ， 還有助于強健體魄 。 王院士提醒高尿酸患者不想痛風纏身 ， 真正需要忌口的是以下這幾類食物 ， 別再任性妄為 。
84歲院士：不想痛風“纏身” ， 這7物 ， 少吃吧！
1、豬肝
豬肝是一種美味并且營養價值豐富的食物 ， 在餐桌上經?？吹截i肝的身影 。 豬肝中含有豐富的鐵元素和維生素 ， 對于缺鐵性貧血的人 ， 吃豬肝能夠有效緩解 ， 同時對身體有一定的滋養 。
豬肝營養價值高 ， 但并不適合人人吃 ， 若尿酸高就要避免攝入豬肝這種食物 ， 如果吃太多尿酸得不到控制 ， 使尿酸不斷升高 ， 通風次數變多 ， 時間久了會對健康造成嚴重影響 。
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2.肉湯
很多中老年朋友覺得肉湯是一種非常營養的滋補品 ， 其實肉本身嘌呤含量非常高 ， 而且嘌呤又是一種極易溶于水的物質 ， 所以肉湯當中的嘌呤含量其實是非常高的 ， 100克濃肉湯當中嘌呤含量高達500毫克 。
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3、含有高嘌呤物質的蔬菜
在大部分人的眼中 ， 蔬菜當中含有的嘌呤物質比較低 ， 而且植物當中的嘌呤很難被人體吸收利用 ， 多吃一些新鮮蔬菜 ， 不會對身體帶來傷害 ， 這樣的想法其實是錯誤的 ， 十字花科蔬菜以及菌菇類的食物是高嘌呤蔬菜 ， 大家一定要引起注意 。