1. 首頁 > 生活經驗 > >

家常香辣蝦

生活百科家常

1、把蝦洗干凈，瀝干水分 。
2、準備好大蔥、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜歡辣點的辣椒可以多放些 。
3、煮鍋里放水煮開鍋，把蝦放進去焯水，蝦變色后撈起瀝干水分 。
4、炒鍋里放油，燒熱，現放花椒炒香，然后放其他作料炒香 。
5、放入焯水后的蝦翻炒一會 。
6、接著放入一點鹽，然后加入醬油、生抽、糖、醋和一點水繼續翻炒 。
【家常香辣蝦】7、翻炒一會出香味后關火，盛起 。這樣家常香辣蝦就做好了 。