【方便面面餅制作方法】方便面面餅制做方法:
材料:
方便面1包 ， 雞蛋2個 ， 小蔥2根 ， 鹽適量 ， 胡椒粉適量 。
做法:
1、煮或泡一包方便面 ， 七成熟時即可取出面條 。
2、將一半的泡面條放在不沾鍋中 ， 使其成餅狀 ， 撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味 ， 當餅的底部蛋液凝固變黃后 ， 再翻面煎另一面 ， 煎好后切角 。
3、將另一半的泡面條切碎 ， 加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味 ， 一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀 ， 兩面煎黃 。

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