文章插圖
1、食材：油面筋、西蘭花、杏鮑菇、胡蘿卜、高湯、鹽 。
【鮮蔬面筋煲】2、西蘭花切小朵；胡蘿卜、杏鮑菇切滾刀塊 。
3、煲內先放入胡蘿卜與杏鮑菇再加入適量高湯，燉煮至食材變軟 。
4、加入西蘭花和油面筋 。
5、加蓋繼續燉煮至油面筋、西蘭花變軟 。
6、加入適量鹽調味即可 。
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1、食材：油面筋、西蘭花、杏鮑菇、胡蘿卜、高湯、鹽 。
【鮮蔬面筋煲】2、西蘭花切小朵；胡蘿卜、杏鮑菇切滾刀塊 。
3、煲內先放入胡蘿卜與杏鮑菇再加入適量高湯，燉煮至食材變軟 。
4、加入西蘭花和油面筋 。
5、加蓋繼續燉煮至油面筋、西蘭花變軟 。
6、加入適量鹽調味即可 。