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練習瑜伽前后應不應該吃東西( 二 )

吃東西練習瑜伽瑜伽前后







食物分類
瑜伽修行者經千百年的修持驗證，將食物粗分為以下3類：
悅性食物
對身體、心靈均有益的食物，如五谷雜糧、各種豆類、蔬菜、水果、乳制品、甜食
變性食物
對身體有益、對心靈無益的食物，如可可、咖啡、濃茶、強烈的調味品、泡菜
惰性食物
對身體、心靈均無益，如洋蔥、大蒜、肉類、菇類
瑜伽食在家做
焗烤茄香千層面
焗烤千層面的味道稍重又具有飽足感，中午食用較無負擔 。
材料：千層面皮1盒、素肉末3杯、番茄丁1/2罐、菠菜1斤、羅勒、百里香、胡椒各適量、起司絲200克、油適量
事前準備：素肉碎泡水后去除水分后炒香 。
1、炒醬
鍋中置油爆香番茄丁和香料后加入素肉碎，炒至濃稠;菠菜汆燙后瀝干、切小段 。
2、烤香
烤盤底先鋪一層步驟1，再依序鋪一層菠菜和一層千層面皮，重復3~4次后撒起司絲，以180℃烤20分鐘 。
清蒸南瓜上淋少許白醬或優格，再搭配些許干果，甜美又有飽足感，是晚餐的好選擇 。
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