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脾胃|入冬了，女人有條件多喝“雙白湯”，每周煮幾次，面如桃花好過冬

脾胃中草藥鳶尾


脾胃|入冬了，女人有條件多喝“雙白湯”，每周煮幾次，面如桃花好過冬

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入冬后天氣寒冷 ， 人們穿上厚厚的冬裝 ， 出門總是將自己裹得嚴嚴實實抵御嚴寒 ， 但很多女性朋友在冬天會遇到一個問題 ， 即使穿得再厚也逃不過手腳冰涼的情況 ， 寒冬變的如此難熬 。 其實健康的身體不管是冬天還是夏天 ， 人體的都會自我調節 ， 讓全身保持一定的溫度 ， 如果冬季時常感覺手腳冰涼 ， 說明“能量不足”了 ， 要及時通過飲食“充電”補充營養 ， 由內到外的提升元氣了 。

分享冬季女性朋友要多喝的“雙白湯” ， 以山藥和酒釀為原料 ， 紅棗、枸杞、紅糖等輔之 ， 有“溫而補之 ， 溫而通之 ， 溫而散之”的特點 ， 對補充體內營養很有幫助 ， 改善血氣 ， 提升人體元氣 ， 有條件有時間可以每周喝幾次 ， 面如桃花順利的度過寒冬 。

雙白湯（酒釀山藥圓子）所需食材：山藥1根、酒釀2勺、紅棗3顆、枸杞1小把、紅糖1塊、糯米粉適量 。

1、山藥用水沖掉表面的泥土 ， 刮去表皮 ， 切成片放入蒸鍋中蒸10分鐘左右 ， 紅棗清洗干凈浸泡10分鐘 ， 枸杞同樣清洗干凈后浸泡 。

2、山藥蒸熟后用勺子壓成泥 ， 少量多次地加入糯米粉 ， 待山藥泥與糯米粉可以團成團后 ， 繼續團成大小均勻的小圓子 。

3、紅棗去核切片 ， 煮鍋中加入適量清水和紅棗片 ， 煮5分鐘左右至鍋中的水變成棕紅色 ， 將山藥糯米圓子放入鍋中 。

4、待鍋中的山藥糯米圓子全部漂浮上來之后 ， 就說明小圓子已經煮熟了 ， 加入2勺酒釀 ， 攪拌均勻再次煮開 。

5、加入枸杞和紅糖 ， 繼續煮1分鐘左右 ， 即可關火 ， 一碗清甜可口 ， 暖身又養身的雙白湯就做好了 。

——老井說——山藥糯米小圓子一次可以多團一些 ， 用食品袋裝著放入冰箱中冷凍 ， 待下次再做酒釀山藥圓子時 ， 拿出來不用解凍直接煮就可以了 ， 很是方便 。 喜歡甜口的朋友也可以在山藥蒸好后 ， 加入適量的白糖 ， 與山藥拌勻后再加入糯米粉 ， 做出來的圓子味道微甜綿軟 ， 更討人喜歡 。




【脾胃|入冬了，女人有條件多喝“雙白湯”，每周煮幾次，面如桃花好過冬】我是市井覓食記 ， 與世界交手多年 ， 依然光彩依舊 ， 興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事 ， 每日更新菜譜和美食趣聞 ， 關注我 ， 享受美食不迷路 。