【哪些人不能吃紅薯? 哪些人不能吃紅薯】
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1、腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯 。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃 。
2、紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多 ， 會使人腹脹、呃逆、放屁 。
3、紅薯一定要蒸熟煮透再吃 ， 因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化 。
4、紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心” 。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水 。
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