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喝山藥薏米芡實粥可補氣血

很多朋友患慢性病 ， 從頭到腳好像就沒有舒服之處 ， 病雖不是很危重 ， 但總是遷延不愈 ， 時好時壞 ， 令人煩惱不堪 。其實這些朋友的當務之急是要培補氣血 ， 氣血充足了才有抵御疾病的資本 。
如何補氣血才最快捷、最有效呢？中醫說：脾胃為后天之本 ， 氣血生化之源 。要想氣血充沛 ， 必須首先把脾胃調養好 。有些人吃一點東西就飽脹不適；還有人吃了東西不能很好地吸收 ， 或腹瀉 ， 或便秘 ， 或不生精微而生痰涎 。諸般問題 ， 皆因脾不健運而成 ， 所以補益脾胃是改善體質的前提和關鍵 。
有些人因腎虛而吃補腎的藥 ， 但補腎藥多味厚而難于消化 ， 通常腎沒補上 ， 卻造成了脾胃的沉重負擔 ， 所謂“虛不受補”便有脾胃虛而難于消化之意 。還有人心肝火旺 ， 常要服用寒涼之藥以清熱解毒 ， 豈不知寒涼之藥最傷脾胃 。而山藥、薏米、芡實則能給我們持久、平和的幫助 。它們在《神農本草經》中都被尊為上品 ， “凡上品之藥 ， 法宜久服……與五谷之養人相佐 ， 以臻壽考” 。
對于衰弱高齡的老人、先天不足的幼兒 ， 還有那些身染重病的患者 ， 一個很好的建議就是喝山藥薏米芡實粥 。
先說說山藥 ， 山藥其性甘平 ， 氣陰兩補 ， 補氣而不壅滯上火 ， 補陰而不助濕滋膩 ， 為培補中氣最平和之品 ， 歷來就被眾醫家大加贊譽 ?！侗静菥V目》云其：“益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛 。”《景岳全書》云：“山藥能健脾補虛 ， 滋精固腎 ， 治諸虛百損 ， 療五勞七傷 。”清末大醫家張錫純對此藥更是推崇備至 ， 在其醫學專著《醫學衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味 ， 治療了許多諸如大喘欲絕、滑瀉無度等危急重癥 。其言：“山藥之性 ， 能滋陰又能利濕 ， 能滑潤又能收澀 ， 是以能補肺、補腎 ， 兼補脾胃……在滋補藥中誠為無上之品 ， 特性甚和平 ， 宜多服、常服耳 ?！?br /> 山藥以河南懷慶府（今河南省沁陽市）所產的品質最好 ， 故山藥也叫懷山 。藥用時通常要干燥切片 。
再談談薏米 ， 如果體內有濕 ， 如積液、水腫、濕疹、膿瘍等與體內濁水有關的問題 ， 薏米都是您最好的幫手 ?！稗踩首钌评?nbsp;， 不至耗損真陰之氣 ， 凡濕盛在下身者 ， 最宜用之 。”
薏米性微涼 ， 脾胃過于虛寒 ， 四肢怕冷較重的人 ， 則不太適宜 。薏米的主要功效在于健脾祛濕 。健脾可以補肺 ， 祛濕可以化痰 。常用于治療肺熱、肺癰、肺痿之癥 ， 和山藥同用 ， 更是相得益彰 ， 互補缺失 。“山藥、薏米皆清補脾肺之藥 ， 然單用山藥 ， 久則失于黏膩 ， 單用薏米 ， 久則失于淡滲 ， 唯等份并用乃久服無弊 ?！?br /> 近代醫家曾指出 ， 用山藥、薏米各50克 ， 每日熬粥 ， 對肝硬化腹水有明顯療效 。
【喝山藥薏米芡實粥可補氣血】最后再說芡實 。芡實更有其與眾不同的絕妙之處 。有人長期腹瀉 ， 下利清谷；有人遺精滑脫 ， 其勢難禁；有人夜尿頻多 ， 無法安睡 ， 這種情況下就會發現芡實的神奇了 。清代醫家陳士鐸說得好：“芡實止腰膝疼痛 ， 令耳目聰明 ， 久食延齡益壽 ， 視之若平常 ， 用之大有利益 ， 芡實不但止精 ， 而亦能生精也 ， 去脾胃中之濕痰 ， 即生腎中之真水 ?！彼哉f芡實是健脾補腎的絕佳首選 ， 若與山藥同用 ， 補益效果就更佳了 。