桂圓紅棗粥能夠安神養心補血

龍眼又稱“桂圓”,其營養豐富,藥效顯著,在醫學經典著作中多有記載 。如《神農本草經》和《本草綱目》中記載,龍眼具有壯陽益氣、養血安神、健胃益腎、潤膚美容、延年益壽等功效 。日本醫學界研究還發現,龍眼還具有抗癌作用 。
龍眼干果剝殼后,可與其他食品配伍制成羹、湯、粥等飲服,也可將龍眼干果摻在雞肉、鴨肉、排骨中燉食,還可制成龍眼干、龍眼膏、龍眼果脯、龍眼酒等 。
【桂圓紅棗粥能夠安神養心補血】適當的龍眼配合枸杞、紅棗、粳米煮粥,有養心、安神、健脾、補血等功效 。龍眼和大棗燉甲魚則可以滋陰生血 。