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陳主任還將豆渣和山藥搭配，做了一個養脾胃的豆渣山藥饃。
豆渣山藥饃
食材：豆渣、鐵棍山藥、面粉


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做法：
1、山藥切段，和豆渣一起放入攪拌器里，加水打成泥。
2、然后放入適量的白面、發酵粉和成面團，做成饅頭或窩頭即可，也可以根據個人喜好，加一些棒子面、綠豆面之類的面粉。


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痛風人群注意：痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，大豆中富含嘌呤，所以痛風病人最好少喝豆漿。
來源：btv養生廚房

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