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原料：大米、水 。
【請教焦米湯的做法】做法：
1、取一小碗大米，洗凈晾干，入鍋干炒，炒至焦黃，香味溢出為止 。
2、炒的時候用中火 ， 炒好大米以后 ， 不用起鍋，直接再加三小碗水，煮半小時后即可服用 。
焦米湯，是一道以米粉和糖作為主要食材制作而成的美食 。焦米或焦米粉均富含碳水化合物，經焦化后容易消化，并不易發酵脹氣 。制成的焦米湯不含乳糖，最適宜于乳糖酶暫時降低的腹瀉嬰兒吸收 。焦米湯對控制腹瀉，恢復腸功能極為有利 。

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