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做豆腐硬水軟化方法

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做豆腐硬水軟化方法

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【做豆腐硬水軟化方法】1、離子交換法：采用特定的陽離子交換樹脂，以鈉離子將水中的鈣鎂離子置換出來 ， 由于鈉鹽的溶解度很高 ， 所以就避免了隨溫度的升高而造成水垢生成的情況 。這種方法是目前最常用的標準方式 。
2、膜分離法：納濾膜(NF)及反滲透膜(RO)均可以攔截水中的鈣鎂離子，從而從根本上降低水的硬度 。
3、石灰法：向水中加入石灰 ， 主要是用于處理大流量的高硬水，只能將硬度降到一定的范圍 。
4、電磁法：采用在水中加上一定的電場或磁場來改變離子的特性，從而改變碳酸鈣(碳酸鎂)沉積的速度及沉積時的物理特性來阻止硬水垢的形成 。
5、加藥法：向水中加入專用的阻垢劑 ， 可以改變鈣鎂離子與碳酸根離子結合的特性 ， 從而使水垢不能析出、沉積 。目前工業上可以使用的的阻垢劑很多 。