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魔芋怎樣去麻味

生活百科魔芋


魔芋怎樣去麻味

文章插圖
魔芋去麻味方法：用食用堿泡水后 ， 放入削皮魔芋煮去麻味 。
可以做的菜有魔芋鹵，步驟如下：
1、準備材料：魔芋300g、醬油3大勺、指天椒2根、冰糖一小勺、水一大碗；
2、將魔芋放入熱水煮2分鐘，切花刀 ， 切三分之一3即可，不要切斷 ， 再切成小塊備用；
3、鍋里加入所有調料和魔芋，一起煮到湯汁收干，可提前嘗味道并根據自己的口味稍微調整；
【魔芋怎樣去麻味】4、在碗里放入魔芋塊，再澆上收濃的汁即可 。