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|飲酒沒有“安全值”，喝一滴都有害？可信嗎？還是矯枉過正？


|飲酒沒有“安全值”，喝一滴都有害？可信嗎？還是矯枉過正？

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|飲酒沒有“安全值”，喝一滴都有害？可信嗎？還是矯枉過正？

關于喝酒這件事 ， 在很多國人看來 ， 過量飲酒傷身這個說法應該是沒有爭議的 ， 但適量喝到底對健康是有益還是有害 ， 可能就有一定的爭議了 ， 因為我國的“酒文化”是比較流行的 ， 它在很多人的心目中甚至是養生的 ， 是“糧食精” ， 從中醫角度上講 ， 它也有藥用價值 。 但有不少研究都表明了喝酒傷身 ， 知名醫學期刊《柳葉刀》雜志上的一項研究發現 ， 即便是少量喝也傷身 ， 表明喝酒是沒有安全值的 ， 一滴也有壞處 ， 對于愛喝酒的人來說 ， 可能會覺得這是矯枉過正了 ， 對于這種說法 ， 該怎么看待呢？少量喝 ， 到底是養生還是傷身呢？
這項研究納入了全球兩千八萬人 ， 最后發現 ， 喝酒導致了280萬人的死亡 ， 而中國是全世界因喝酒致死最多的一個國家 ， 因此指出喝酒沒有安全值 ， 即使少量喝也會傷身 。
喝酒沒有安全值 ， 一滴都有害？
【|飲酒沒有“安全值”，喝一滴都有害？可信嗎？還是矯枉過正？】其實這個結論并不是研究論文中的原話 ， 而是得出的推論 ， 另外 ， 酒里面雖然有酒精 ， 但也有其他物質 ， 喝酒的人并不是直接喝酒精的 。

不過 ， 關于這個結論 ， 我個人是表示贊同意見的 ， 雖然說最早中醫用酒是可以治病的 ， 醫學書籍中也有關于酒的相關記載 ， 比如“酒為百藥之長” ， 李時珍在《本草綱目》中也多次提到了酒 ， 但是在現代 ， 生活中很多人喝的酒跟這個是不一樣的 ， 并不是單純用高粱等原料釀制而成的 ， 所以不好放到一起比較 。
而對于很多人現在喝的酒 ， 其實是傷身的 ， 甚至跟癌癥都有關系 ， 這并非是聳人聽聞 ， 《柳葉刀·腫瘤學》上的研究就指出了這一點：2020年 ， 全球約有74萬例癌癥是因喝酒導致的 。 其中 ， 男性占的比例更多 ， 發病最多的癌癥是食管癌、肝癌 ， 從喝酒的量上來講 ， 即使是少量喝 ， 每天不超過10克 ， 也會增加患癌風險 。
所以 ， 這么來看 ， 沒有安全的飲酒量 ， 是真的 ， 并不是矯枉過正 。 但可能很多人會說：“我每天都喝一二兩酒 ， 身體照樣沒事啊”或者這樣說：“隔壁的老張喝了一輩子酒了 ， 比一些不喝酒的人壽命還長” ， 這又怎么說呢？
對于第一種說法 ， 每天都少喝一點點 ， 雖然身體沒有出現異常 ， 但不代表一直都不會 ， 其實這跟抽煙一樣 ， 對身體造成的危害是滯后性的 ， 不是說喝了之后就會立馬得病 ， 當積累到一定程度 ， 問題才會顯現 。

至于第二種說法 ， 長期喝酒也依然長壽 ， 確實有這樣的人存在 ， 但畢竟是少數 ， 如果喝酒真的有利于長壽 ， 那也就不會有這么多關于喝酒傷身的研究了 ， 不是么？況且 ， 壽命長短不單單受到喝酒的影響 ， 也跟基因等因素有關 ， 若是鍋都讓喝酒來背 ， 未免有些不公平了 。
對于大多數人來說 ， 長期喝酒 ， 哪怕每次只是少量地喝 ， 也會對身體造成損傷 ， 而且可能是多個方面的 ， 比如以下這幾種：
傷胰腺：特別是喝酒時還吃了很多高蛋白高油脂食物的情況下 ， 對胰腺的損傷更大 ， 尤其是男性朋友要注意 ， 警惕急性胰腺炎 。
傷肝：酒精進入體內絕大部分都要肝來代謝 ， 既會損傷肝細胞 ， 還會增加代謝負擔 ， 長此以往 ， 各種肝病可能會接踵而至 ， 比如比較高發的酒精肝、脂肪肝、肝硬化等 。