立秋飲食不得不知的八大禁忌( 二 )


忌吃油膩、煎炸的食物 。油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利于潤燥,許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重,就是因為這個原因 。
忌吃水生植物 。水生植物大部分在秋季成熟,但同時也是帶最多囊蚴的時節,這時生吃水生植物易受其感染,導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振,兒童臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象,嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡 。
忌不按食物安全期吃 。有些食物雖然有較好的養生作用,但在某些時間段里卻不宜食用 。如食物本身處于危險期,或我們的身體處于和某種食物特質相沖突的階段時,要格外加以注意 。比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用,但要注意在農歷七月時不要吃蜂蜜,這是因為大多數有毒植物都在農歷七月開花,蜜蜂采集了有毒植物的花后,釀出的蜂蜜也會含毒 。另外,購買蜂蜜要到正規商家購買正規廠家的產品,不要私自采集食用 。農歷八九月份,正是秋冬養陰的補給期,應該多吃養陰潤肺的食物 。而生姜是辛辣食物,食用后易使人生秋燥,導致耗氣傷神,所以最好不要吃 。瓜類屬于陰寒食物,吃多傷脾胃,因此秋天要少吃 。
忌盲目控制飲食 。秋季人易胖,有些怕胖的人為了控制體重,在秋季只吃瓜果蔬菜,不吃主食 。這種做法不可取 。無論任何季節,忽視主食進行減肥的行為都極其不當 。人所需要的營養物質和能量儲備應全面而均衡,必須通過豐富的飲食提供,主食更是不可缺少的營養來源 。此外,常被減肥一族鄙視的肉類,也同樣含有其他食物無法替代、人體必需的營養元素 。盲目改變飲食結構,對于身體有害無益 。
忌盲目吃蟹 。秋季正是蟹肥時,這個季節的螃蟹個大、體肥、味美,而且進入秋季,螃蟹會爬到岸上極易捕捉 。因此,秋季成為了吃蟹的最好時機 。蟹雖好吃,但卻有許多講究 。蟹要洗凈,蟹體內有大量細菌和污泥,如果不處理干凈,這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內,使美味蟹變成殺手蟹,對健康產生極為不利的影響 。